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冒菜与串串香的区别有哪些

发布时间:2019-03-29 15:34:47 浏览人数:

  串串香与冒菜有时候会被外省的朋友混淆,其实冒菜和串串香是不一样的,虽然都是属于四川的特色美食,但是还是有很大的区别的。就如麻辣烫一样,好比问串串香与麻辣烫是一样的吗?就如问串串香与冒菜是一样的吗?它们都是不一样的。

  如果是作为食客来分辨串串香与冒菜,那是十分容易分辨的。串串香顾名思义,是将菜品一串一串的串好的,然后放进锅里现煮,煮熟后用蘸料食用;而冒菜不一样,冒菜是选好菜以后,商家会将菜给你冒熟,一起盛进碗里,然后自己直接使用不需要在进行其他操作。

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宝博彩票APP下载  所以从外观上,食客就可以很好的分辨出什么是串串什么是冒菜。当然从商家的角度来分辨也并不会太难,不过也没有从食客的角度分辨那么简单,因为串串香与冒菜在制作方面是有比较大的区别的,不仅仅是在菜品最终呈现的形式上,在整个过程中也是有很大差别的。

  在锅底的制作上,串串香与火锅是比较相似的,而冒菜则与它们不同。冒菜有很多种味型,比如火锅型、酱香型、酸汤型、卤水型、清水型等等;串串香与火锅则是常见的红锅和清汤锅等,并没有太多的锅底类型,不过在料碟上是有其余的选择的。

  所以,总结起来说,冒菜与串串香的区别有以下几点:

  1.成品形式不同,冒菜是冒好的一份一份的,而串串香是一串一串的需要食客自己烫煮的;

  2。价格不同,串串香有锅底费,冒菜没有,一般串串香的消费是要大于冒菜的;

  3.就餐形式不同,串串香与冒菜的就餐形式差异较大,冒菜与中餐类似,串串香与火锅类似但是又有不同;

  4.制作过程不同,串串香的制作不管是菜品的制作还是锅底的制作,串串香与冒菜都是有很大的不同的,串串香的制作更麻烦,对锅底的要求更高。——串串香加盟店食品安全很重要

  以上就是简单总结的几点关于串串香与冒菜的区别介绍,当然串串香与冒菜的区别也并不止这些。不过作为四川的特色美食,串串香和冒菜都为我们的饮食生活带来了很大的乐趣,

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